Messerschleifer
Messerschleifer: gefertigt und montiert (ohne Messer)
Dieses Angebot richtet sich vorwiegend an Messerliebhaber und an alle, die ein besonderes Augenmerk auf gut geschliffene Messer und Klingen legen.
Mit dem fertiggestellten Messerschleifer können Messer und Klingen einfach und präzise nachgeschliffen und geschärft werden. Der Messerschleifer besteht vollständig aus nichtrostenden Materialien und zeichnet sich dadurch aus, dass der Schleifwinkel variabel über eine Skala eingestellt werden kann. Auf diese Weise wird die Schneide über ihre gesamte Länge im selben Winkel geschliffen. Dank des drehbar gelagerten Messerhalters kann das Messer im eingespannten Zustand gedreht werden. Kugelumlaufbuchsen aus Edelstahl führen den Schleifschlitten und sorgen dafür, dass das Messer gleichmäßig über den Schleifstein gleitet. Als Schleifstein dient der japanischer Qualitätsschleifstein 'New Cerax' von Suehiro. Dieser hat eine 1000er Körnung zum Instandhalten und Korrigieren der Schneidengeometrie sowie eine 3000er Körnung zum Abziehen der geschliffenen Schneide.